Цинк – важный биогенный 
элемент постоянно присутствующий в клетках любого организма. В теле взрослого человека содержится в среднем 1,5-3 г этого вещества. Цинк главным образом накапливается в костной ткани, коже, волосах, семенной жидкости. Невозможно переоценить важность данного элемента для правильного функционирования организма, дефицит и избыток цинка негативно отражаются на здоровье человека. Суточная потребность в цинке составляет в среднем 8-25 мг в день. Опасность избытка цинка, как металла, в воде и пище для человека невысокая, так как он не накапливается. Но длительное потребление в пищу высоких доз этого микроэлемента может привести к избытку цинка в организме и развитию ряда неблагоприятных последствий. Порог токсичности для цинка составляет 600 мг/день (по данным профессора А. Скального), а летальная доза – 6 г.
Причины избытка цинка в организме
Даже абсолютно несбалансированное питание не может привести к существенному избытку цинка в организме. Чаще превышение нормальной концентрации данного микроэлемента у человека провоцируется приемом лекарственных препаратов и биологически активных добавок, содержащих избыток цинка в своем составе. Так признаки явного хронического избытка цинка выявлены у пациентов, принимавших более 150 мг микроэлемента в день. Иногда опасность может представлять упаковка продуктов и напитков, способствующая образованию высокотоксичных соединений цинка (сульфатов, хлоридов и оксидов). Так зафиксированы отдельные случаи интоксикации цинком в результате употребления пищи, хранившейся в оцинкованных или полностью цинковых контейнерах. Отравление цинком и его соединениями возможно и на производстве. Оксид, хлорид и сульфат цинка применяются для получения стекла, при производстве искусственного волокна, цинковых красок, керамики, спичек, зубного цемента, в целлюлозно-бумажной промышленности, для консервирования древесины, для лужения и паяния и т. д. Избыток цинка в твердом состоянии и в виде пыли сравнительно не опасен. Большую угрозу для острого отравления или хронического избытка цинка представляют его соединения.
Врачи отмечают, что избыток цинка в организме может привести к серьезным последствиям для здоровья. Хотя цинк является важным микроэлементом, необходимым для нормального функционирования иммунной системы и заживления ран, его чрезмерное количество может вызвать токсические реакции. Симптомы передозировки включают тошноту, рвоту, диарею и головные боли. Кроме того, высокие уровни цинка могут нарушать усвоение других минералов, таких как медь и железо, что может привести к дефициту этих веществ. Специалисты рекомендуют следить за потреблением цинка, особенно при использовании добавок, и консультироваться с врачом перед началом приема. Правильный баланс микроэлементов является ключом к поддержанию здоровья.
Симптомы избытка цинка
Острое отравление вызывается приемом сразу достаточно большой дозы микроэлемента. При этом симптомы избытка цинка в организме появляются в сравнительно короткие сроки. Могут возникнуть тошнота, рвота, дыхательная недостаточность, эрозии слизистой желудка, снижение функции иммунной системы. При отравлении окисью цинка через дыхательные пути возникает сладковатый вкус во рту, затем жажда, удушье, сухой кашель, давящая боль в груди, сонливость, озноб. При пероральном поступлении избытка цинка в виде солей возникает металлический
привкус во рту, ожог слизистой пищеварительного тракта, тошнота, рвота, диарея, боли в животе, судороги в икроножных мышцах, падение артериального давления. Симптомом избытка цинка может стать фиброзное перерождение поджелудочной железы. Часто наблюдается превышение нормальных цифр глюкозы крови.
Хроническая интоксикация цинком может приводить к ухудшению состояния ногтей, кожи, выпадению волос, ослаблению функций предстательной железы, поджелудочной железы, печени, развитию различных аутоиммунных заболеваний. При хроническом избытке цинка уменьшается усвоение меди, марганца, железа из пищи и возникает их вторичный дефицит. Одним из симптомов избытка цинка в организме может стать замедление роста костей за счет снижения их минерализации. Ослабление сухожильных рефлексов и прогрессирующая слабость могут быть симптомами избытка цинка в крови. Имеются данные о канцерогенном действии цинка и его соединений.
Избыток цинка в организме вызывает множество обсуждений среди специалистов и простых людей. Многие отмечают, что чрезмерное потребление этого микроэлемента может привести к негативным последствиям. Например, высокие дозы цинка могут вызвать тошноту, рвоту и диарею. Некоторые исследования связывают избыток цинка с нарушением усвоения меди, что может привести к анемии и другим проблемам со здоровьем.
С другой стороны, сторонники добавок с цинком утверждают, что этот элемент необходим для поддержания иммунной системы и здоровья кожи. Однако важно помнить, что баланс — ключ к здоровью. Люди, которые активно принимают добавки, должны быть особенно внимательны к дозировке и консультироваться с врачом. В целом, мнения о цинке разнообразны, и важно учитывать индивидуальные потребности организма.
Лечение состояний, связанных с избытком цинка в организме
При остром и хроническом избытке цинка в организме необходима медицинская помощь. Лечение в большей степени направлено на устранение симптомов избытка цинка. При остро возникшем отравлении терапия проводится стационарно. В качестве антидота используют унитиол. Относительно хронических форм избытка цинка в организме на сегодняшний день решающую роль отводят профилактике.
Вопрос-ответ
Каковы основные симптомы избытка цинка в организме?
Симптомы избытка цинка могут включать тошноту, рвоту, диарею, головные боли, усталость и металлический привкус во рту. Также возможно развитие иммунных нарушений и снижение уровня меди в организме.
Какие продукты могут привести к избытку цинка при чрезмерном употреблении?
Продукты, богатые цинком, такие как устрицы, красное мясо, семена тыквы и орехи, могут привести к избытку при чрезмерном потреблении. Также следует учитывать добавки, содержащие цинк, которые могут способствовать его накоплению в организме.
Как диагностируется избыток цинка?
Диагностика избытка цинка обычно включает анализ крови на уровень цинка, а также оценку симптомов и истории питания пациента. Врач может также провести дополнительные тесты для исключения других заболеваний.
Советы
СОВЕТ №1
Проверьте уровень цинка в организме. Если вы подозреваете, что у вас может быть избыток цинка, обратитесь к врачу для проведения анализов. Это поможет определить, нужно ли вам корректировать свой рацион или добавлять дополнительные меры.
СОВЕТ №2
Сократите потребление продуктов, богатых цинком. Избегайте чрезмерного употребления таких продуктов, как мясо, морепродукты, орехи и семена, если вы уже получаете достаточное количество цинка из других источников.
Читайте также:
СОВЕТ №3
Изучите состав добавок. Если вы принимаете добавки с цинком, убедитесь, что вы не превышаете рекомендованную дозу. Обратите внимание на общую суточную норму цинка, чтобы избежать его избытка.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на симптомы. Избыток цинка может вызывать различные симптомы, такие как тошнота, головная боль и нарушения пищеварения. Если вы заметили такие проявления, проконсультируйтесь с врачом.
